Istraživači su analizirali podatke 90.944 odraslih iz Japan Public Health Center kohorte, čija je ishrana procenjena upitnikom između 1995. i 1998. Učesnici su razvrstani prema unosu ribe, školjki i morskih omega-3 masnih kiselina, a ishodi su praćeni kroz registre smrtnosti.
Kod žena je umereni unos ribe i školjki bio povezan sa najnižom ukupnom smrtnošću, dok je veći unos ribe bogate omega-3 masnim kiselinama pratio niži rizik od ukupne i cerebrovaskularne smrtnosti. Kod muškaraca se povoljnija veza jasnije videla kada su slani proizvodi isključeni.
Studija je posmatračka, oslanja se na procenu ishrane u jednom periodu i ne može da isključi preostale razlike u načinu života. Rezultat zato podržava raznovrsnu ishranu sa ribom, ali ne opravdava tvrdnju da jedna vrsta ribe sprečava smrt niti da veće količine nužno donose veću korist.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?