C-reaktivni protein stvara jetra kao odgovor na zapaljenje. Povišena vrednost može pratiti infekciju, autoimunu bolest, povredu ili drugi proces, ali sama ne pokazuje gde je problem ni šta ga je izazvalo. Lekar zato rezultat tumači uz simptome, anamnezu i druge analize.
Sistematski pregledi kliničkih studija nalaze da mediteranski način ishrane može biti povezan sa povoljnijim vrednostima CRP-a i drugih markera upale. Taj obrazac daje prednost povrću, voću, integralnim žitaricama, mahunarkama, ribi, orašastim plodovima i maslinovom ulju, uz manje ultraprerađene hrane.
Dokazi ne podržavaju tvrdnju da jedna namirnica brzo rešava povišen CRP, a kvalitet studija nije uvek isti. Ako je vrednost visoka, naročito uz temperaturu, bol ili pogoršanje opšteg stanja, prioritet je medicinska procena uzroka; promene ishrane imaju dugoročnu, pomoćnu ulogu.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?